農(nóng)家飯， 你還能香飄多遠(yuǎn) ？

【藍(lán)天白云】

          曾經(jīng)，因?yàn)?“價(jià)格實(shí)惠、食材綠色、山水環(huán)抱、空氣宜人”  而受到眾多消費(fèi)者青睞的  “農(nóng)家樂(lè)”（其實(shí)就是 “農(nóng)家飯” ），近年來(lái)，已越來(lái)越遭到 “吃貨” 們的冷落，有的 “農(nóng)家樂(lè)” 步履維艱，面臨倒閉。
       想當(dāng)初，特別是居住生活在城區(qū)的人們，為了逃避喧鬧煩躁之污染，每逢節(jié)假日，就會(huì)有千軍萬(wàn)馬、帶老攜幼往山溝溝的 “農(nóng)家飯” 奔去。尤其是 “反四風(fēng)” 嚴(yán)禁公款吃喝之后，與城里的賓館酒店相比， “農(nóng)家飯” 的生意更是好了很多，讓起灶開(kāi)店的農(nóng)戶喜笑顏開(kāi)。
       可是，隨著生意的越來(lái)越旺，各種問(wèn)題也就接踵而來(lái)：農(nóng)家飯桌上的蔬菜還是那幾個(gè)蔬菜，雞鴨魚(yú)肉還是那些雞鴨魚(yú)肉，味道也還是那個(gè)味道，捧碟上菜的還是那幾位大叔大嬸，所不同是，吃飽喝足的 “吃貨們” 要掏的錢就越來(lái)越昂貴了， 據(jù)一些細(xì)心的食客 “考察” 反映，不管是義東北還是義西南方向，無(wú)論是 “吃飯加游樂(lè)” 還是 “僅僅吃個(gè)飯” 的地兒，所有 “農(nóng)家飯” 的價(jià)格與幾年前相比，幾乎都有了成倍上漲，本來(lái)一桌花四五百并能吃飽吃好的飯菜，現(xiàn)在沒(méi)八九百是拿不下的，比城區(qū)內(nèi)的很多飯店（甚至星級(jí)酒店）還要貴不少。另外，所謂的 “農(nóng)家菜” ，也與 “農(nóng)家” 越離越遠(yuǎn)，除了極少量自家種植的蔬菜外，包括雞鴨魚(yú)肉在內(nèi)的大多食材也都是城鎮(zhèn)市場(chǎng)上采購(gòu)來(lái)充當(dāng) “自種自養(yǎng)” 的。      
      紅火的生意，改變了 “農(nóng)家飯菜” 本來(lái)的味道。利欲的熏心，造成了一些本來(lái) “忠厚老實(shí)” 的農(nóng)民也變成了 “奸商” 。
      所以，現(xiàn)在很多人又開(kāi)始改變 “策略”，節(jié)假日可以去山溝溝享受一下大自然的美與樂(lè)，但吃飯還是回城區(qū)一些有特色更實(shí)惠的 “主體餐廳” 了。 “農(nóng)家樂(lè)”，因?yàn)樵絹?lái)越貴的價(jià)格，名不副實(shí)的味道和冒充的 “農(nóng)家菜”，將越來(lái)越多的 “吃貨” 拒之在了門外，又變成了城市飯店的 “回頭客”，使得市區(qū)尤其是一些新開(kāi)的特色主題飯店生意很是火爆。
      本來(lái)以 “土色土香、樸實(shí)厚惠、綠色健康” 而吸引食客的 “農(nóng)家飯”， 你，還能 “ 香 ” 飄多遠(yuǎn)？

廢萌呆膠布

啥玩應(yīng)呀