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      春筍炒咸肉的做法 
      

      
2024-2-29 11:01
      

      


      


      摘要: “當(dāng)臨安的春筍遇到刀板香……”食材明細(xì)主料春筍4根咸肉6片輔料蔥白一小段紅彩椒1/6顆綠菜椒1/6顆調(diào)料色拉油2勺溫水適量咸鮮口味炒工藝半小時(shí)耗時(shí)簡單難度春筍咸肉的做法步驟1新收到的春筍，盡早處理。2處理好的春 ...
      

      


      


      




      “當(dāng)臨安的春筍遇到刀板香……”
      食材明細(xì)
      主料
      • 春筍4根
      • 咸肉6片
      輔料
      • 蔥白一小段
      • 紅彩椒1/6顆
      • 綠菜椒1/6顆
      調(diào)料
      • 色拉油2勺
      • 溫水適量
      • 咸鮮口味
      • 炒工藝
      • 半小時(shí)耗時(shí)
      • 簡單難度






      春筍咸肉的做法步驟

      • 1
        新收到的春筍，盡早處理。
      •  
        2
        處理好的春筍洗干凈，放入清水里煮熟。
      •  
        3
        撈出冷透，裝入袋中，放進(jìn)冰箱冷藏，可以保存比較長的時(shí)間。
      •  
        4
        春筍切長滾刀塊，蔥白斜切段，紅彩椒和綠菜椒切條，咸肉切片。
      •  
        5
        熱鍋熱油，先放入彩椒和蔥白炒香。
      •  
        6
        再放入咸肉，中火煸香。
      •  
        7
        待咸肉兩面都完全變色后，再放入春筍翻炒。
      •  
        8
        中途加適量溫水，繼續(xù)翻炒。
      •  
        9
        不需要另外加鹽，這樣已經(jīng)很入味了。
      •  
        10
        起鍋，裝盤。
      


      



      

      

      



      



      


      




      


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