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食材明細(xì)：
饅頭 適量
泡菜 適量培根 適量小蔥 適量雞蛋 2個(gè)
鹽 適量雞精 適量胡椒粉 適量
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做法：
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1、準(zhǔn)備材料
2、饅頭切丁備用
3、培根切片，小蔥切段，將泡菜清洗備用
4、將雞蛋加少許鹽攪拌均勻，裹上饅頭丁
5、熱油鍋倒入饅頭丁煎制定型
6、加入培根翻炒
7、加入蔥段，撒少許雞精和胡椒翻炒均勻
8、盛出即可食用
小貼士：
1、干硬饅頭比較適合，鮮饅頭容易被雞蛋液泡散。
2、雞蛋液加鹽可以均勻入味。
3、根據(jù)自己口味注意咸淡，炒好的饅頭亦菜亦飯！
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發(fā)表于 2012-8-8 15:27:14
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