幾種功能性食用油更適合三類人群

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“功能性食用油是指含有對人體健康起調(diào)節(jié)作用的營養(yǎng)成分的食用油。”神茗山茶業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人王宏德介紹，一般來說，功能性食用油內(nèi)含有人體必需的維生素、脂肪酸、礦物質(zhì)、微量元素，以及其他含有抗癌、美容、潤發(fā)、增強(qiáng)人體免疫力的物質(zhì)。
　　一般來說，各種高檔食用油對各類人群都適用，而幾種功能性食用油更適合下列三類人群。

　　對孕婦和嬰兒來說，茶葉籽油可減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，輕松解決孕婦便秘問題，促進(jìn)人體新陳代謝，維護(hù)母子心血管系統(tǒng)的正常功能。亞麻籽油富含的豐富亞麻酸、脂肪酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA，能促進(jìn)嬰兒大腦正常發(fā)育，對增強(qiáng)智力和記憶力、保護(hù)視力有明顯作用，并且嬰兒越小，需要的脂肪酸越多。

　　對愛美人士來說，番茄籽油富含番茄紅素，可以幫助生理調(diào)節(jié)和人體發(fā)育，維護(hù)細(xì)胞柔軟、防止細(xì)胞老化，增強(qiáng)皮膚彈性，起到美容保健作用。茶葉籽油富含的茶多酚具有抗氧化、防皺、美白、祛斑、保濕等美容保健功效。而橄欖油在西方被譽(yù)為“美女之油”。

　　對注重養(yǎng)生保健的人來說，茶葉籽油中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)、番茄籽油中富含的番茄紅素，對胃癌、腸癌、前列腺癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療均有益處，有助于防治心血管疾病、提高綜合免疫能力、預(yù)防衰老、防輻射損傷、助消化等。番茄籽油是公認(rèn)的五大抗癌植物油之一。茶葉籽油富含的不飽和脂肪酸具有“不聚脂”特性，在醫(yī)學(xué)上，茶葉籽油用于輔助治療肥胖癥，是一種“吃油不怕胖”的健康食用油，因此可以防“三高”。番茄籽油也具有同樣的功能。