“殺魚機”你聽說過他嗎

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歡吃魚但覺得殺魚又臟又麻煩？如果告訴你，有這樣一種機器，你只需將魚放進去，就能自動刮鱗去腸，你是不是覺得特省心？如今，這樣的場景在璧山的一些餐館上演，這些餐館中，殺魚已經(jīng)開始成為機械化的作業(yè)，而發(fā)明殺魚神器的就是一名璧山人。
　　早在兩年前，璧山區(qū)來鳳街道退伍老兵龍澤良就帶著他的殺魚機上了央視。最近，他又上電視了，本月16日，中央電視臺第十頻道《我愛發(fā)明》以“鮮魚片片”為題，播出了龍澤良發(fā)明國內(nèi)首臺斜切魚片機的故事。
　　璧山美食來鳳魚
　　帶給他靈感
　　18日下午，記者走進位于奧康工業(yè)園區(qū)的重慶龍川科技發(fā)展有限公司，此時，龍澤良和幾個工人正在進行斜切魚片機的調(diào)試。他們正在為即將上市的斜切魚片機做最后的準備工作。
　　龍澤良在家中排行老大，從小就喜歡動手搗鼓各種各樣的工具，很多時候完好的東西也會被他拆得裝不回原狀，父母為之頭疼不已。
　　龍澤良說，1984年退伍后，他在老家養(yǎng)過魚、在鎮(zhèn)上辦過扎拖把的企業(yè)，在成都荷花池做過服裝生意，還在廣東東莞做過餐飲生意。2006年，龍澤良回到璧山，辦起了公司，專攻植保機械，還自己發(fā)明了太陽能噴霧器。
　　2012年，龍澤良考慮轉(zhuǎn)行。可是，做什么呢？龍澤良思索了很久，重慶人喜歡吃魚，璧山的來鳳魚更是將人們的味蕾挑動到極致，殺魚卻是一件麻煩事，如果自己發(fā)明一種殺魚機，豈不兩全其美？
　　投入150萬搞發(fā)明
　　家人堅決反對
　　風風火火的龍澤良2012年開始研發(fā)全自動殺魚機，他把公司的100萬存款全部投入其中，還自己借了50萬元的貸款。
　　幾番折騰，家人堅決反對，害怕巨大的投入換不回收獲，妻子因此與他離婚。“沒辦法，已經(jīng)做到這一步了，必須走下去。”龍澤良說，他也想找一份安穩(wěn)的工作穩(wěn)定下來，但他已經(jīng)跨出了這一步，沒有回頭路，也不能半途而廢。
　　2013年5月，經(jīng)過三代改良，龍澤良的第四代全自動殺魚機研制成功，他還上了CCTV10的《我愛發(fā)明》。龍澤良說，他的全自動殺魚機，機器內(nèi)部有可變大小的兩個圓形結(jié)構(gòu)貼合魚的身形。通過鏈條帶動機器運轉(zhuǎn)，一邊剖腹一邊刮魚鱗。
　　機器發(fā)明了，效率如何呢？龍澤良還真和人工殺魚來了個真刀真槍的對決。龍澤良請來了7名殺魚工人和機器比試。最終，龍澤良發(fā)明的殺魚機用半個小時處理了30條5斤左右的大魚，完勝人工組。
　　同年9月，龍澤良的發(fā)明再度進入CCTV10《發(fā)明夢工廠》，同臺與幾位發(fā)明高手對決。
　　發(fā)明斜切魚片機
　　他第三次上央視
　　一身闖勁的龍澤良覺得他要做的還有很多。去年底，龍澤良想到目前的大型餐飲店和魚鋪，魚片的處理基本上靠人工操作，要是有一臺能夠切魚片的機器，不僅能夠和殺魚機完美結(jié)合，而且一定有市場。
　　龍澤良又開始動手設(shè)計研究，不久，第一代斜切魚片機出爐，但結(jié)果讓人失望。雖然機器能夠?qū)⑶衅�的速度加快，不過要想讓機器切出大師傅的手感就難多了。如果讓刀片橫著走，抓魚的力度太大，魚肉會爛，力度太小，魚又會跑掉。
　　不甘心的龍澤良把機器拆開，一遍遍摸索、思考，不斷改良，經(jīng)過三代改進，龍澤良終于研究出了完整切魚片的機器。
　　改良成功了嗎？龍澤良特意找來十名片魚高手，舉行了一場人機比賽。比賽一共切了240片魚，機器片120片，人工片120片，兩隊同時開始，最后機器完工時，人工隊仍剩下了近20片左右的魚片未完成。
　　光有速度還不夠，龍澤良還帶著他的機器片出來的魚片和人工切的魚片到附近餐館，做了一樣的兩道菜讓食客品嘗味道，最終發(fā)現(xiàn)，機器片出來的魚片厚薄均勻、大小一致，口感更勝人工。
　　今年5月16日，龍澤良帶著改良的第三代斜切魚片機再次走上央視10套，做客《鮮魚片片》。
　　熱情不減
　　仍在改良殺魚機
　　“我們目前正對第八代殺魚機進行改良，下個月第九代殺魚機有望上市�！饼垵闪急硎荆�第八代殺魚機可以殺各種類型、各種大小的魚，但是耗電量高，功率為4000W以上，這就決定了使用范圍受限制。他們目前研制的第九代殺魚機則可以很好地彌補這一缺陷，除了殺魚種類、大小不再受到限制之外，在任何場地都能用。
　　龍澤良表示，他研制的斜切魚片機，自5月16日央視《鮮魚片片》播出后，每天收到訂單十幾起，目前斜切魚片機已經(jīng)拿到了專利，屬于國內(nèi)首臺切魚片機，市場上還沒有這樣的機器。龍澤良對自己的發(fā)明很有信心，“我們的斜切魚片機很有市場的，不用擔心銷路�！�
　　璧山本地已經(jīng)有幾家餐館購買了龍澤良的殺魚機，斜切魚片機目前價格6000元一臺，也有好幾家公司正在洽談準備購買。在璧山向陽農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營水產(chǎn)品的王蘭就訂購了一臺斜切魚片機，她說，以前請兩名工人每月要花四五千元，有時候還忙不過來�，F(xiàn)在，她期待著新機器能帶給她驚喜。
　　如今，靠著這兩項發(fā)明成果，龍澤良拿到了5項發(fā)明專利和6項新型實用專利。

溫柔系

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