今天來(lái)做一份茄汁蝦仁意面，濃濃的番茄味道，和醇厚的奶香味兒，結(jié)合的非常好，小朋友肯定會(huì)喜歡的。”
食材明細(xì)
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奶香
口味
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炒
工藝
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半小時(shí)
耗時(shí)
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普通
難度
茄汁蝦仁意面的做法步驟
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1 先來(lái)腌制蝦仁。蝦仁中放一點(diǎn)料酒還有食鹽，腌制十分鐘。
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2 番茄頂部劃一個(gè)十字刀，放入開(kāi)水鍋里面煮一分鐘，再把皮兒揭掉。
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5 鍋里面放一點(diǎn)食鹽和橄欖油，把意面下進(jìn)去，大概煮9分鐘。
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6 面條中鍋中撈出來(lái)，放一點(diǎn)橄欖油，攪拌攪拌防粘。
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8 融化以后再把蝦仁倒進(jìn)去，炒個(gè)兩三分鐘，再盛出來(lái)備用。
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9 鍋中不用另外再放油，直接放入洋蔥翻炒出香味以后，再倒入番茄丁，然后翻炒出汁水。
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12 最后來(lái)一點(diǎn)食鹽和黑胡椒粉調(diào)味，翻炒均勻就可以了。
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