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      椒鹽蝦的制作方法 
      

      
2015-7-20 13:36
      

      


      


      摘要: 主料 大蝦 (350克)蔥白 (2段)蒜頭 (2瓣)生姜(2片)輔料 鹽 (適量)雞精(少許)椒鹽粉 (適量)廚具 炒鍋 分類葷菜常見菜式熱菜其它爆十分鐘普通難度大蝦去蝦腦和蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水備用。蔥白蒜頭生姜一起剁碎。 ...
      

      


      


      


      主料
      • 														大蝦												(350克)
      • 蔥白												(2段)
      • 蒜頭												(2瓣)
      • 生姜(2片)
      輔料
      • 								   							         鹽  								    							(適量)
      • 雞精(少許)
      • 椒鹽粉  								    							(適量)
      廚具
      										炒鍋					                
      分類
      葷菜常見菜式熱菜其它爆十分鐘普通難度
      • 椒鹽蝦的做法步驟：1
        1
        大蝦去蝦腦和蝦腸，剪去蝦須，洗凈瀝干水備用。
      • 椒鹽蝦的做法步驟：2
        2
        蔥白蒜頭生姜一起剁碎。
      • 椒鹽蝦的做法步驟：3
        3
        鍋中加入多一些的食用油，大火燒熱，放入大蝦煸炒。
      • 椒鹽蝦的做法步驟：4
        4
        炒至變色，調(diào)入鹽和雞精。
      • 椒鹽蝦的做法步驟：5
        5
        轉中火繼續(xù)煸炒至大蝦兩面微焦。
      • 椒鹽蝦的做法步驟：6
        6
        下入蔥姜蒜蓉煸出香味。
      • 椒鹽蝦的做法步驟：7
        7
        撒上椒鹽粉炒勻即可關火。
      • 椒鹽蝦的做法步驟：8
        8
        出鍋裝盤快快享用吧。
      • 椒鹽蝦的做法步驟：9
        9
        不用剝?nèi)ノr皮，香香脆脆的，可以補鈣哦！
      


      



      

      

      



      



      


      




      


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