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      超實(shí)用結(jié)婚擺酒步驟

      2014-2-9 13:34

      摘要: 第一部分:服務(wù)人員分工、職責(zé) (一)證婚人、主婚人;伴郎、伴娘;酒店總管、車(chē)隊(duì)總管;司儀、攝像師、照相師、化妝師。 一、證婚人、主婚人證婚人顧名思義是婚姻合法的證明人。以男方家族為中心,從禮儀的角度 ...
      第一部分:服務(wù)人員分工、職責(zé)    
      (一)證婚人、主婚人;伴郎、伴娘;酒店總管、車(chē)隊(duì)總管;司儀、攝像師、照相師、化妝師。   
             一、證婚人、主婚人證婚人顧名思義是婚姻合法的證明人。以男方家族為中心,從禮儀的角度證婚人居客位,禮儀次序上一般在主婚人前面,過(guò)去通常由紅娘擔(dān)任。證婚人講話的主要內(nèi)容就是:"婚姻合法、恭喜新婚"等。通常證婚人由女方聘請(qǐng),大多是新娘單位領(lǐng)導(dǎo)。證婚人當(dāng)然也可以由男方聘請(qǐng)。主婚人按傳統(tǒng)禮俗是由新郎的父母擔(dān)任,從禮儀的角度主婚人居主位,禮儀次序上一般在證婚人后面,F(xiàn)在父母大多不親自主婚而是委托別人替自己主婚,所以主婚人的工作就是替父母主婚,他講話的要點(diǎn)就是:"感謝嘉賓,叮囑新人,提些成家以后的要求"等,俗稱致"新婚訓(xùn)詞"。主婚人必須男方聘請(qǐng)。證婚人、主婚人婚禮時(shí)佩帶身份紅花,婚禮致辭不能長(zhǎng)篇大論。必須準(zhǔn)時(shí)到達(dá)酒店,以上午10點(diǎn)30分為好。   

             二、伴郎、伴娘。必須未婚,人數(shù)對(duì)等,從身高上盡量不要比新人高太多。伴郎、伴娘在婚日當(dāng)天都要衣裝得體,時(shí)刻注意與新人形影不離,為新人提供他們最需要的貼身服務(wù)。伴娘如果穿婚紗就不要盤(pán)頭、化濃妝;伴郎注意西裝革履。伴娘一般要為新娘帶些簡(jiǎn)單的化妝品、私用品,隨時(shí)為新娘補(bǔ)妝等;還要背一小包,為新人受存賀禮等物品。伴郎陪同新人給來(lái)賓敬酒。    

             三、酒店總管。酒店總管對(duì)酒店準(zhǔn)備工作整體負(fù)責(zé),由他牽頭,5--6名迎賓人員配合。    
             主要工作是:    
      1、往酒店搬運(yùn)喜慶用品,包括三大類(lèi):   A、煙、酒、糖、瓜子、飲料。    B、'喜'字、雙面膠、證婚、主婚的胸花、結(jié)婚證、喜聯(lián)、議程、條幅、婚慶道具(比如:花廊、花環(huán)、婚誓宣言等)。    C、彩桶、氣球、禮賓炮、鮮花瓣等婚禮用品;其中彩桶、氣球、禮賓炮、鮮花瓣要在采購(gòu)的總量的基礎(chǔ)上拿到酒店三分之二。帶到酒店的氣球彩桶等主要是婚禮使用,新娘下車(chē)時(shí)不要多踩多用。禮賓炮一般在室外按司儀要求的時(shí)間使用。   
      2、貼'喜'字、喜聯(lián)、婚禮議程、布置婚禮現(xiàn)場(chǎng)背景道具、掛條幅、試音響、檢查麥克風(fēng)、婚禮進(jìn)行曲等(可交由專業(yè)婚慶公司安排)。    
      3、準(zhǔn)備婚宴引導(dǎo)、指示標(biāo)識(shí)、臺(tái)簽;重點(diǎn)按排娘家桌,安排專人迎賓等。迎賓時(shí) 要禮貌得體并注意防止外來(lái)不相干的人員參與(換言之:提防喜賊渾水摸魚(yú))。   
      4、擺臺(tái)、準(zhǔn)備交杯酒與酒店銜接安排服務(wù)員擺臺(tái),瓜子、酒煙、飲料、喜糖;交杯酒選用高腳杯,倒可口可樂(lè)或紅酒,托盤(pán)裝載,下襯白口布撒紅玫瑰花瓣。擺臺(tái)時(shí)可視實(shí)際情況考慮是否在婚禮結(jié)束后再擺放飲料,以避免個(gè)別客人用飲料搖晃后噴射新人。    
      5、給車(chē)隊(duì)封禮、拆花車(chē)的鮮花。車(chē)隊(duì)到了酒店不管客人下車(chē)與否按約定給禮車(chē)封喜禮;安排專人迅速拆花車(chē)的鮮花,花車(chē)引擎蓋上的花團(tuán)原樣取下送到典禮舞臺(tái)裝飾。    
      6、在星級(jí)酒店舉行婚禮還要和酒店保安銜接不要讓其他車(chē)緊貼酒店大門(mén)臺(tái)階處停放。因?yàn)榛ㄜ?chē)一般不從正常的行車(chē)道進(jìn)入酒店,多是選擇酒店臺(tái)階下的廣場(chǎng)停在酒店門(mén)前,這樣視覺(jué)開(kāi)闊利于制造宏大的現(xiàn)場(chǎng)效果。如果酒店門(mén)口有噴泉等要提示酒店打開(kāi)。    
      7、代表主家和酒店商定。其一:婚禮沒(méi)有開(kāi)始不要上涼菜。因?yàn)榛槎Y開(kāi)始時(shí)要噴花、撒花容易污染菜肴;上好涼菜也不利于來(lái)賓集中注意觀禮。其二:凡是非約定的消費(fèi),酒店必須征的酒店總管或主家同意,避免非正常支出過(guò)多。其三:與酒店印證婚宴酒席總數(shù),確定首次開(kāi)席總數(shù);盡可能安排十人一桌后開(kāi)席,避免浪費(fèi)。其四:注意婚宴酒席要在正中留出新人出場(chǎng)過(guò)道和婚禮現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有的空間。其五:商定酒水放置地點(diǎn)、供應(yīng)程序等,并有專人負(fù)責(zé)。    
      8、婚宴結(jié)束后提醒幫助主家收攤。安排服務(wù)人員就餐,檢查是否有客人遺失物品,收拾剩余煙酒等,剩菜打包等。  

             四、車(chē)隊(duì)總管    
      1、幫助新人按民俗要求因地制宜擬定行車(chē)路線,迎娶時(shí)間,并確定雙方迎送人數(shù)安排足夠的迎親車(chē)輛。    
             行車(chē)路線定下后最好能預(yù)先跑一遍,作到用時(shí)、交通管制、禁行等心中有數(shù),然后劃出正規(guī)的能一目了然的行車(chē)路線圖并標(biāo)明出發(fā)地、娘家、酒店、什么路段整理車(chē)隊(duì)及車(chē)隊(duì)總管、酒店總管、新郎等相關(guān)人員的聯(lián)絡(luò)方式等相關(guān)內(nèi)容。迎娶時(shí)間以保證上午10:30回到酒店為最好。依據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)考慮路程遠(yuǎn)近、交通狀況擬定什么時(shí)候出發(fā)、什么時(shí)候到娘家等。娘家從進(jìn)門(mén)到出發(fā)要留最少40分鐘的時(shí)間。整體時(shí)間設(shè)計(jì)還要有最少15分鐘的預(yù)留量,應(yīng)付堵車(chē)等突發(fā)事件。    
      2、車(chē)隊(duì)總管要對(duì)花車(chē)以足夠的重視,什么時(shí)候去扎,什么時(shí)候扎好都要心中有數(shù)。同時(shí),胸花、手捧花、鮮花瓣也要一個(gè)不少的準(zhǔn)時(shí)帶回;ㄜ(chē)最好在出發(fā)前半個(gè)小時(shí)回到出發(fā)地,因?yàn)樾吕沙霭l(fā)前還要用身份花、手捧花等。   
      3、婚日早晨按約定時(shí)間順車(chē)隊(duì)。    
             攝像車(chē)在最前面,離花車(chē)最少60米就位;然后花車(chē)打頭,其余依據(jù)禮車(chē)檔次的高低考慮民俗的要求依次順好,要求順成筆直的一條線;給每臺(tái)車(chē)發(fā)行車(chē)路線圖并在禮車(chē)倒車(chē)鏡上按民俗講究系紅布條、紅花后者貼'喜'字。    
      4、車(chē)隊(duì)到娘家后依據(jù)娘家地形考慮車(chē)隊(duì)進(jìn)入、擺放、調(diào)頭等問(wèn)題。車(chē)隊(duì)出娘家還要考慮娘家街坊鄰居攔喜,一般備喜糖喜煙應(yīng)付。    
      5、車(chē)隊(duì)到酒店后花車(chē)按約定位置停放(花車(chē)一般不走正常的車(chē)道),車(chē)隊(duì)總管要提醒配合酒店總管給車(chē)隊(duì)封喜禮、待新人下車(chē)后拆花車(chē)花等。    

      (二)娶女客、壓車(chē)童、燈光師、音響師、禮炮手、撒喜糖、撒鮮花、酒店迎賓、輔禮人員。   

            一、娶女客受男方父母委托參與迎娶,重點(diǎn)是迎接娘家人。到娘家后陪娘家人寒暄致意、互相道喜,出門(mén)時(shí)陪同引導(dǎo)娘家人上禮車(chē),到酒店后陪同引導(dǎo)娘家人到指定的酒席就坐,避免大家都簇?fù)碇氯四锛胰藳](méi)人照顧,要使女方客人至始至中感覺(jué)有專人照顧。   
            二、撒喜糖講究撒的越晚越好,最好在娘家新娘上花車(chē)后,娘家人也上的差不多的時(shí)候撒;撒喜糖要注意防止圍觀群眾哄搶提兜;撒喜糖時(shí)還要注意不要一次撒完要留一點(diǎn)以備有人攔喜時(shí)用。    
            三、禮炮手打禮炮時(shí)要仔細(xì)閱讀禮賓炮的說(shuō)明書(shū),觀察風(fēng)向,一般頂風(fēng)打。注意按司儀要求的時(shí)間、方位準(zhǔn)時(shí)打響。    

      (三)婚日當(dāng)天服務(wù)人員、來(lái)賓的基本禮儀要求    
             一、整體聽(tīng)從司儀安排指揮,然后大家各司其職,各負(fù)其責(zé),相互配合,在約定的時(shí)間內(nèi)把自己承諾的服務(wù)工作準(zhǔn)時(shí)完成。嚴(yán)禁推委、扯皮。                  二、眾星捧月。注意隨時(shí)隨地簇?fù)硇氯耍⻊?wù)人員、來(lái)賓的站位最好在新人的后面,使其充分感受“一生中當(dāng)回主角的幸福”。    
             三、注意不要擋鏡頭。攝象機(jī)與新人之間的直線距離大家不要遮擋或者來(lái)回過(guò)。   
             四、注意慶典的安全問(wèn)題。彩桶是易燃品,使用時(shí)要避火源,點(diǎn)煙時(shí)要避開(kāi)噴射的彩桶。    
             五、注意喜慶用品的均勻使用,不要扎堆用,最好是婚慶全天都有喜慶用品烘托氣氛。   
             六、注意鬧喜時(shí)給新娘以基本的尊重。噴射彩桶時(shí)不要往新娘臉上噴射。    
             七、注意服飾整潔,忌衣飾邋遢,穿違反吉利的服飾;鬧喜忌諱惡作劇的方式。   

      第二部分:喜慶物品的采購(gòu)準(zhǔn)備    
      一、宏觀包括新房、裝修、家具、電器、生活必需品、洞房裝飾、擺件等。   
      二、微觀    
      1、煙、酒、糖、瓜子、飲料按需采購(gòu)。其中酒要注意包括給車(chē)隊(duì)司機(jī)的封禮,新人婚宴敬酒所需。喜糖、瓜子考慮婚禮過(guò)后給個(gè)別朋友親戚的回禮。夏天還要準(zhǔn)備啤酒。    
      2、攝像、膠卷、閃光燈電池。非商業(yè)攝像服務(wù)的時(shí)候(朋友幫忙)要考慮錄像帶、錄像燈等,視婚禮檔次、規(guī)模按需采購(gòu)。商業(yè)攝像服務(wù)所需的攝像器材攝像師自帶;槎Y建議請(qǐng)口碑比較好的商業(yè)攝像師; 
      3、彩桶彩桶分為彩花(也叫噴花)、彩雪(飛雪)、彩條(彩帶),選購(gòu)時(shí)注意三種都要,以彩花、彩條為主,彩雪為輔。還要注意蓋子的顏色,一般蓋子是什么顏色,噴出來(lái)的花就是什么顏色,所以要多選擇紅色并注意色彩搭配。彩雪注意一定不要買(mǎi)白蓋的,最好是紅蓋。彩桶要注意選購(gòu)正規(guī)廠家的產(chǎn)品,保證慶典質(zhì)量。通常要檢查彩桶包裝上是否有廠名、廠址、電話,不要買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。彩桶視婚禮檔次、規(guī)模按需采購(gòu)。一般需要16桶--60桶。以20桶為例:8桶彩花、8桶彩條、4桶彩雪這樣的花色數(shù)量搭配為最好。    
              要注意在婚日前把商標(biāo)拆下、口袋拆開(kāi)等。新婚信物常見(jiàn)的是結(jié)婚戒指,也有彼此為對(duì)方準(zhǔn)備一份有紀(jì)念意義的婚前保密的禮物婚禮上相贈(zèng),并讓對(duì)方猜一猜。婚誓宣言彼此擬就或者是司儀提供。也可以彼此用對(duì)方的語(yǔ)氣為對(duì)方擬就對(duì)方的婚誓宣言,婚前保密,婚禮請(qǐng)對(duì)方宣讀,這種方法非常有趣。    
      4、胸花、手捧花、頭花、腕花、鮮花瓣。戴胸花的人有新郎、新娘;雙方家長(zhǎng);證婚人、主婚人;伴郎、伴娘;司儀、貴賓等,相應(yīng)準(zhǔn)備。手捧花一束,由新郎見(jiàn)到新娘時(shí)獻(xiàn)上。頭花、腕花指新娘盤(pán)頭、手腕所用的鮮花,一般由百合、洋蘭等組 成。鮮花瓣指紅玫瑰花瓣,數(shù)量多多益善,在婚日當(dāng)天娘家迎娶、大婚禮上拋撒。   
      5、留言本、請(qǐng)柬、紅線、大小紅包、喜字、喜聯(lián)、議程、、裝喜糖小塑料袋、雙面膠、戴胸花的別針。    
      6、婚慶活動(dòng)所需的各種烘托喜慶氣氛的道具。比如:婚禮背景、音響、音樂(lè)光盤(pán)、花廊、彩虹門(mén)、紅地毯、喜慶紅燭、演藝伴宴、條幅、樂(lè)隊(duì)、放飛氣球鴿子等。

      第三部分:新人禮儀要求   
       一、大方得體,喜笑顏開(kāi)。新郎新娘彼此準(zhǔn)備一幅燦爛的笑容。即使個(gè)別人鬧喜有些過(guò)分,新人也不能發(fā)脾氣、不高興。至始至終都要滿面春風(fēng)。    二、坦然的享受服務(wù);榍靶氯嗽谒緝x協(xié)調(diào)下把一切事情分配到人,婚日新郎要找到首長(zhǎng)的氣派,千萬(wàn)不要進(jìn)入總管的狀態(tài);新娘找到公主的感覺(jué),彼此坦然的享受服務(wù)。即使朋友們所做的服務(wù)工作與新人的要求有些距離也要隨其自然,因?yàn)樾氯嗽诨槿债?dāng)天再去安排什么幾乎于事無(wú)補(bǔ)。還影響新人的風(fēng)度“    
      三、新人要注意在婚日當(dāng)天,時(shí)刻行影相伴,行"挽臂扎"最好,保持肩并肩、膀靠膀和幸福的微笑。    
      四、在室內(nèi)空間比較小的時(shí)候要注意給攝像師個(gè)“面子”,以方便他多拍新人正面鏡頭。    
      五、新娘要注意自我保護(hù)。在閨房要給新郎開(kāi)門(mén)時(shí)、到酒店要下花車(chē)時(shí)、婚禮開(kāi)始 新娘出場(chǎng)時(shí)都是彩桶噴射最火暴的時(shí)間段,新娘要注意這些時(shí)候把頭紗放下遮擋。   
      六、新人敬酒本著長(zhǎng)幼有序,先女方客人、后男方客人;先長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo),后一般朋友的原則。敬女方客人新郎端酒,敬男方客人新娘端酒。新人敬酒不要踹酒、纏酒,做到敬酒不勸酒,要快速得體,以保證桌桌到為原則,一般酒席盡可能一桌一端。    第四部分:確定婚禮風(fēng)格、形式、檔次    一生大喜是婚禮。
             怎樣把婚禮辦得隆重氣派很滿意,甜蜜幸福;貞洠    
             首先要選擇自己喜歡的婚慶形式。每一種婚禮形式都有其特定的標(biāo)志性內(nèi)容。現(xiàn)代流行式婚禮就是我們最常見(jiàn)的富有時(shí)代特征的婚慶形式,花車(chē)娶親、酒店典禮、大宴賓朋、新人敬酒、喜鬧洞房等。    
             集體婚禮是最省心省事的選擇,也是政府大力提倡的,但不利于突出婚禮個(gè)性。傳統(tǒng)的婚禮形式又稱純中式婚禮,其主要內(nèi)容是花轎搖、嗩吶響、接新娘、紅霞帔、紅蓋頭、戴紅花、點(diǎn)花燭、拜天地、敬高堂、入洞房等。每個(gè)民族的婚禮都有自己的傳統(tǒng)和特色,我國(guó)有五十六個(gè)民族,婚禮„十里不同風(fēng),百里不同俗‟,各有千秋;想使自己的婚禮辦得新穎別致,充滿異鄉(xiāng)情調(diào),借鑒少數(shù)民族的婚慶習(xí)俗不失為一種很好的選擇。歐美教堂圣經(jīng)唱,指的是歐美婚俗,采用這種婚禮形式一般新人中至少有一位是基督教徒;其主要內(nèi)容是教堂、神父、圣經(jīng)、圣水、婚誓、婚戒、唱詩(shī)班等。中西合璧式婚禮是指教堂婚禮和現(xiàn)代流行式婚禮的結(jié)合,這種形式在港、澳、臺(tái)很常見(jiàn),采用自助餐的形式,別開(kāi)生面,婚禮溶入舞會(huì)和表演之中,大家載歌載舞,眾星捧月共同為新人祝福。綠色田園結(jié)鴛鴦是室外婚禮的代表,在大自然中天地作證、山河作證、來(lái)賓作證,結(jié)發(fā)成婚;共植愛(ài)情樹(shù),焚香立誓,執(zhí)子之手,與子偕老。另類(lèi)婚禮的形式多種多樣,空中結(jié)婚、水下結(jié)婚等等;目的是標(biāo)新立異,與眾不同,新穎刺激,終身難忘。    

             確定婚禮形式和內(nèi)容后,要明確婚禮的檔次、規(guī)格和投入計(jì)劃,然后委托專業(yè)人員策劃、安排、操辦或者自行設(shè)計(jì)計(jì)劃書(shū)有條不紊進(jìn)行準(zhǔn)備。    周密細(xì)致的婚前準(zhǔn)備是婚禮圓滿成功的基本條件。那么怎樣進(jìn)行新穎細(xì)致的婚禮創(chuàng)意和策劃呢?婚前準(zhǔn)備又需要注意些什么呢?    
             婚禮創(chuàng)意和策劃因人而異,在量力而行的基礎(chǔ)上,只要盛大喜慶,„一生中當(dāng)回主角‟,使新人充分體驗(yàn)到婚姻的神圣幸福,心滿意足,終身難忘,就是好的創(chuàng)意和策劃。

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