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      四川菜-辣子雞丁的做法 
      

      
2023-4-21 14:47
      

      


      


      摘要: 主料main雞丁60克蔥段5克干辣椒2克2人份輔料others姜2克蒜3瓣料酒1毫升姜粉2克鹽3克淀粉3克油50毫升花椒1克生抽3毫升糖1克白芝麻1克掃描二維碼用手機查看這篇菜譜收藏 (444)創(chuàng)建時間：2018-12-18辣子雞丁的版權(quán)歸作  ...
      

      


      


      



      辣子雞丁的做法
      步驟step
      1
      辣子雞丁的步驟
      蔥5g切成段， 姜2g切成片，蒜3瓣切成片
      步驟step
      2
      辣子雞丁的步驟
      在雞肉中倒入料酒1ml，姜粉2g，鹽2g，淀粉3g
      步驟step
      3
      辣子雞丁的步驟
      起鍋在鍋中中倒入50ml油，放入雞丁60g小火炸兩分鐘，大火炸至金黃
      步驟step
      4
      辣子雞丁的步驟
      另起鍋，倒入干辣椒2g，花椒1g,倒入蔥段、姜片、蒜片，倒入雞丁，生抽3ml，鹽1g，糖1g，撒上白芝麻1g
      步驟step
      5

      大火收汁，出鍋
      


      



      

      

      



      



      


      




      


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