廚房是住宅生活設(shè)施密度和使用頻率較高的空間部位，也是家庭活動的重要場所。 新浪樂居) |: l6 D( I# O8 D' \
廚房設(shè)計原則新浪樂居7 [0 ?/ ?6 T d8 l9 K
原則一：空間決定形式原則 依據(jù)空間大小決定廚房形式廚房依據(jù)空間的大小，可分為I字型、L字型、凹字型與中島型。 房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇" U6 D' ?) N: }1 k) {, R
I字型廚房直線式的結(jié)構(gòu)簡單明了，只要依照使用者的習慣將烹調(diào)設(shè)備由左至右或由右至左擺放即可。如果空間條件許可，也可將與廚房相鄰的空間部分墻面打掉，改為吧臺形式的矮柜，如此便可形成半開放式的空間，增加使用面積。
L字型廚房的兩邊至少需要3-5尺的長度，其特色就是將各項配備依據(jù)烹調(diào)順序置于L型的兩條軸線上。但為了避免水火太近，造成作業(yè)上的不便，最好將冰箱與水槽并排于一直線，而爐具則置于另一軸線。如果想要在烹調(diào)上更加便利，可在L型的軸線上繼續(xù)延伸，設(shè)計一個可以折疊或拉出式的置物臺面，平時不用時可收起，待烹調(diào)料理多時再開啟使用。
bbs.ji 中島型的廚房是在廚房中央增設(shè)一張獨立的桌臺，可作為餐前準備區(qū)，也可兼便餐桌的功能，但需要至少200平方尺的空間。
原則二：能源照明原則 利用充足的照明增進效率，避免危險廚房的照明首要安全與效率。燈光應從前方投射，以免產(chǎn)生陰影妨礙工作。除利用可調(diào)式的吸頂燈作為普遍式照明外，在櫥柜與工作臺上方裝設(shè)集中式光源，可以讓切菜與找物更為方便安全。在一些玻璃儲藏柜內(nèi)可加裝投射燈，特別是內(nèi)部儲放一些有色彩的餐具時，能達到很好的裝飾效果。
) Q1 J+ O) ~6 Z 原則三：采光通風原則 廚房的采光主要是避免陽光的直射，防止室內(nèi)貯藏的糧食、干貨、調(diào)味品因受光熱而變質(zhì)。另外，必須通風。但在灶臺上方切不可有窗，否則燃氣灶具的火焰受風影響不能穩(wěn)定，甚至會被大風吹滅釀成大禍。) T; k6 q. |4 D
% _2 _! \+ R& A新浪樂居論壇廚房裝修建議
; a& W7 H; ]( ?* U新浪樂居論壇 地面選材方面
0 k$ u% j2 m8 t; T9 K9 s 磁磚地板可分為上釉及無釉兩種，無釉材質(zhì)較為粗糙，有防滑功能，極適合廚房的空間使用。它的優(yōu)點是耐用，不易受污染，容易清理，有良好的隔音效果。新浪樂居論壇3 ]" G4 B
墻壁材質(zhì)選擇 廚房的墻面以方便、不易受污、耐水、耐火、抗熱，又具有視覺效果者為佳。買房,購房,裝修論壇,房產(chǎn)論
廚房臺面巧設(shè)置房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇# \! y- P# b
廚柜的臺面承擔著洗滌、料理、烹飪、存儲等重要任務，目前用于臺面的材料大致可分為有天然石、人造石、防火板三大類。
1 Y! W6 X8 T$ E房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇 天然石 包括了各種花紋肌理的大理石、花崗巖。比較常用的是黑、白兩色。天然石質(zhì)地堅硬，防刮傷性能尤其突出。黑色系列的花崗巖硬度極高、裝飾效果很好。帶有美麗花紋的大理石外觀更為華貴，但硬度不及花崗巖。白色大理石的防污性能也稍顯不足。
, m4 x" l房產(chǎn)論壇,裝修論壇,業(yè)主論壇 人造石 分無縫、有縫兩種：無縫人造石可以模仿各種天然石材的花紋，硬度稍差，但防水、防污、抗酸堿的能力都很好。這種材料的在使用上由于采用特殊的膠粘粉可以達到無縫粘接的效果，打磨后就可以和臺面融為一體，有了劃痕不要緊，打磨后就可光亮如初。有縫人造石保留了無縫人造石觸感溫潤的優(yōu)點。 bbs.jiaju.sina.com.cn6 {/ H8 k
防火板臺面 是當前市場中的主流貨，品牌、花色眾多，價格實惠。使用防火板制造廚柜臺面，要注意水池部位的防水處理，在切口處的封膠防水處理至關(guān)重要。如果操作不當，水池中的水就會進到防火板下面的木質(zhì)基材中去，把整個臺面泡發(fā)了。 | 
