原料：

豬肚、排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨參一條、胡椒粉適量、枸杞。

豬肚處理：

1、用番薯粉洗豬肚最簡單有效；

2、要不停的揉搓，反復(fù)幾遍，然后用清水洗干凈；

3、洗完外面要翻面洗，里面的膜和油脂去除，用鹽搓洗(可殺菌)，鹽不可太多以免太咸；

4、處理干凈后要冷水下鍋把豬肚煮一下，再用來煲湯。

做法：

1、煮好的豬肚切絲；

2、加入排骨、龍眼10粒、紅棗10棵、姜2片、黨參一條、胡椒粉適量、枸杞少許(快煲好后放入)；

3、煲3小時左右即可加鹽調(diào)味。

私密：

藥膳湯譜不適合正在感冒發(fā)燒，身體有炎癥等不適狀態(tài)食用。

紅棗的功效：一日三棗，紅顏不老。

1、健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。

2、補氣養(yǎng)血：紅棗為補養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體,滋潤氣血.臺大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

3、養(yǎng)血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。

黨參，補中益氣，健脾生津，用于脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏，四肢倦怠。

龍眼，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效；可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。還可治療病后體弱或腦力衰退。婦女在產(chǎn)后及每個月那幾天后調(diào)補也很適宜。

豬肚，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

枸杞，其味甘、性平具有補肝益腎之功效，中醫(yī)常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴等癥。