摘要: 原料：蕓豆角300克、臘肉100克、鹽、生抽、雞精。 做法： 1、臘肉放入水中煮熟，切成薄片； 2、蕓豆切絲； 3、鍋內(nèi)放少許色拉油，下入臘肉炒香； 4、放入蕓豆絲翻炒，出鍋前調(diào)味即可。