營(yíng)養(yǎng)早餐2：雞肉青菜粥、煮鵪鶉蛋

原料：雞胸脯碎肉50g，粳米15g，綠葉青菜15g，鵪鶉蛋2個(gè)

雞肉青菜粥制作方法：

1.粳米煮粥備用。

2.雞胸脯碎肉剁成肉泥，鍋中加少量植物油，油開(kāi)后，放入雞肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮開(kāi)。

3.出鍋前加少量精鹽等，最后撒入青菜末盛出。