我總在說：母乳是長人的，牛乳是長牛的。大多數(shù)人聽完哈哈一笑，其實(shí)這里是有道理的。

“從母乳與牛奶成份比較，小牛出生后飲用牛奶，促使骨骼及身體重量快速發(fā)育，每個(gè)月增加一倍(出生后前三個(gè)月均如此)，但腦部發(fā)育少而且慢；相對(duì)地，人類小嬰兒卻需要六個(gè)月時(shí)間，體重才會(huì)增加為出生時(shí)的一倍大。嬰兒的發(fā)育，身體成長成熟度緩慢，而腦部卻以最快的速度發(fā)育，超越所有的動(dòng)物。小牛肢體骨骼的快速成長，需要大量蛋白質(zhì)；相對(duì)地，嬰兒腦部成長勝過肢體，就需要卵磷質(zhì)及富含牛黃酸等特別物質(zhì)的輔助。”

“從消化的觀點(diǎn)看，牛奶所含的蛋白質(zhì)中，大多數(shù)是酪蛋白，酪蛋白是一種大型、堅(jiān)硬、致密、極難消化分解的凝乳。牛奶進(jìn)入胃后，會(huì)自然形成凝乳，凝乳會(huì)形成一種把胃中殘存食物包圍起來的作用，這種隔離現(xiàn)象，會(huì)阻礙其他食物的消化，直到凝乳被消化為止�！袄业鞍住边m合含有四個(gè)胃結(jié)構(gòu)的牛，利用不斷反芻消化分解。母乳蛋白質(zhì)成分單位相當(dāng)小，屬于性質(zhì)柔軟的凝乳，適于消化系統(tǒng)還在發(fā)育中的新生兒，很容易就能消化吸收�！�

“牛奶與母乳相比，酪蛋白的含量，牛奶是母乳的三百倍，是造****類消化不良的重要因素�！�

“從牛奶與母乳成分分析中，說明從新生兒到六個(gè)月間，最好以母乳哺乳，這樣腦部發(fā)育及營養(yǎng)狀況才能健全。六個(gè)月以上到乳牙長成期間，可以牛奶替代。三歲以上，或乳牙長齊應(yīng)該放棄對(duì)牛奶的攝取，而以天然谷物及豆類、蔬菜水果等取代。”“牛奶及其乳類制品，含有至少二十五種以上不同成分類型的蛋白質(zhì)(屬于異種蛋白質(zhì))，這是造****類過敏反應(yīng)的重大原因，以至和自身免疫疾病有關(guān)聯(lián)�！�

因此說母乳喂養(yǎng)好，應(yīng)該堅(jiān)持4-6個(gè)月。

上個(gè)世紀(jì)的牛奶還是很好的奶，那時(shí)家家門口有個(gè)小奶箱，瓶裝的奶表面有厚厚的一層奶油，熱奶時(shí)滿屋飄著奶香。但是到了21世紀(jì)牛奶就變了，從不斷披露的奶業(yè)內(nèi)幕到三氯氰胺事件的發(fā)生，說明奶制品的安全性越來越差。

“奶站老板指揮工人將自來水、一袋袋標(biāo)識(shí)為蛋白粉、脂肪粉、維生素C、抗生素、雙氧水、硝酸鹽等的物質(zhì)放入洗衣機(jī)內(nèi)攪拌，然后再將這些攪拌物裝入已經(jīng)盛有鮮奶的奶罐中。幾個(gè)小時(shí)以后，那家企業(yè)的收奶車就會(huì)開到奶站，將奶罐拉走�！�

“奶站每制造一公斤假奶，成本是0.4元，賣給公司的價(jià)格卻是每公斤1.8到1.9元。造假摻假具有誘人的利潤空間。掙了錢以后，奶站和公司員工分成，使得奶站摻假比不摻假更有“錢”途�！�

“在2005年12月公司寶雞片區(qū)奶站開會(huì)時(shí)，一些奶站老板們就坐在會(huì)場肆無忌憚地互相探討如何摻假以及如何提高摻假的量。有人說他一天可以摻假超過1噸，而有人說他們收6噸鮮奶，通過摻假可以達(dá)到8噸以上�！�

“企業(yè)奶源存在兩個(gè)突出的問題。一是摻假嚴(yán)重；二是細(xì)菌數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，其中細(xì)菌總數(shù)、嗜冷細(xì)菌總數(shù)、芽孢總數(shù)和耐熱芽孢數(shù)都高得離譜。廣東出口香港的牛奶要求嗜冷菌少于1000個(gè)菌落／毫升，但是報(bào)告上所檢測(cè)的奶均達(dá)到幾十萬菌落／毫升，至少說明兩點(diǎn)：牛奶受到嚴(yán)重污染；牛奶擠出后冷卻速度太慢或貯存時(shí)間太長，沒及時(shí)送乳品廠加工，使嗜冷菌在較低溫度下大量繁殖�！薄笆壤渚�高的牛奶多有異味，所以要靠加香精來掩蓋不良的氣味。國內(nèi)制造的香精很大部分是被乳品企業(yè)消耗掉的，而長期食用香精對(duì)人體將造成傷害�！�

這樣的奶敢喝嗎？這樣的奶敢給嬰兒喝嗎？

有人說我從國外進(jìn)口奶粉，在(法)蘇卡所著，王怡靜翻譯的《牛奶---謊言與內(nèi)幕》一書中，同樣告訴我們外國的奶與中國的一樣好不到哪去。

同時(shí)喂奶粉在經(jīng)濟(jì)上再算筆賬：

奶粉       奶粉/月(900g)       6個(gè)月          24個(gè)月

普通奶粉   200元*4桶          4800元          19200元

高端奶     300元*4桶          7200元          28800元

這其中還不包括孩子吃奶粉產(chǎn)生濕疹、便秘，所受的痛苦；上醫(yī)院的費(fèi)用；大人耗費(fèi)的精力。

綜上所述：母乳喂養(yǎng)好，應(yīng)該從一懷孕就做好母乳喂養(yǎng)的心理和物質(zhì)準(zhǔn)備，這包括乳罩不用帶硬托的，以免影響乳房在孕期的發(fā)育和乳房淋巴回流，為母乳喂養(yǎng)做好準(zhǔn)備。