“老廣”喜歡煲湯,一年四季都少不了各種湯水,尤其是秋冬季節(jié)!袄蠌V”煲湯講究個藥食同源,喜歡放些中草藥,如淮山、北芪等。中山大學(xué)孫逸仙紀念醫(yī)院中醫(yī)科副主任黃啟輝副教授說,臨床上最常碰到的是給大人煲的藥材湯,不管是壯陽還是滋陰,寶寶竟然也在喝。中醫(yī)認為寶寶為“稚陰稚陽之體”,又是“純陽之體”,平時的飲食不能太補,不宜使用溫陽藥物,常用的補血、補氣的藥材也需要辨證用藥,需要注意份量。 寶寶煲湯 能用什么健脾藥材? 這么多中藥都不適合寶寶食用,那么平時想給寶寶煲些湯水,可以用什么藥材呢?黃啟輝副教授說,健脾胃的中藥,都能給寶寶用。脾胃好了,寶寶的體質(zhì)就上去了,自然就少病少痛,平安長大。常用的健脾胃中藥有黨參、谷芽、麥芽、山楂、獨腳金、淮山、茨實、蓮子、茯苓等,這些藥材有健脾開胃、消滯的作用,對脾胃虛弱的孩子,可以常常煲點喝,份量也無需太多,3歲以上的孩子每次10—15克便可以了。還有太子參,又叫孩兒參、童參,有補氣益血、生津、補脾胃的作用,對寶寶夏季久熱不退、飲食不振、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之癥以及病后體弱無力、自汗、盜汗、口平等癥都有很好的輔助效果,平時也可以用來煲瘦肉湯給寶寶喝。 |
GMT+8, 2024-10-24 12:22