2011-10-28 12:44
將雪梨洗干凈,將梨4/3高度水平切下梨蓋
用勺子等工具挖去梨核,裝入蜂蜜和清水
將梨蓋和梨身蓋好,用牙簽做固定,裝入燉盅中
入蒸鍋,大火燒開,中小火蒸50分鐘即可
1、梨是帶皮吃的,所以要反復(fù)清洗干凈;蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的,所以水位不要太高,蒸架不要太底,以免水開時,蒸鍋水溢入燉盅內(nèi)。 每次吃50-100克即可,不要吃太多了。
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